בלוג

קפה שחור הוא הרבה יותר ממשקה – הוא טקס. רגע של עצירה, ריח שממלא את הבית וטעם שמחבר למסורת ארוכת

כשאנחנו מוזגים קפה לכוס בבית, לרוב אנחנו חושבים על הריח, הטעם וההתעוררות שהוא מביא איתו. אבל מאחורי כל לגימה מסתתר

טעמים מסורתיים, ניחוחות ערביים וקפה שמספר סיפור – בלב בירת הקולינריה העולמית